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Visualizzazione dei post da Novembre, 2018

Muffin al cioccolato: la mia ricetta

Non mi dite che state a dieta, perché non ci credo! Non mi dite che non siete golosi, perché non credo neanche a questo. Non mi dite che i vostri figli la mattina fanno una abbondante colazione, perché se no rasentiamo veramente la fantascienza!

A casa mia ogni tanto, quel poco che l'Ometto mangia a colazione deve essere variato, perché se no si stufa e smette di volerlo.

Così ogni tanto io mi metto il grembiule da cucina e preparo dolci.

Quelli che vanno per la maggiore sono i muffin, preferibilmente al cioccolato che così li mangia anche il suo papà.

Ho scoperto con il tempo come fare a far venire una bella cupoletta e ora vi spiego il barbatrucco.

Quando riempivo i pirottini mettevo il composto sempre sotto al bordo di carta e la lievitazione non era mai sufficiente a formare la cupoletta e i miei muffin assomigliavano più a biscotti un po' cresciuti che a mini torte.

Poi ho trovato in offertissima la teglia apposita e ho deciso di fare una prova: ho riempito tutti i pirot…

Ispirazioni&Co 47: Dolci

State già pensando al menù per le prossime feste natalizie?
No perchè visto che sia nel web che in giro per le strade sono tutti impazziti e cominciano a spuntare decorazioni, luci colorate e panettoni farciti, io direi che possiamo cominciare a parlare di menù.
E visto che stiamo andando un po' alla rovescia io direi di partire non dagli antipasti ma dai dolci.
Che ne dite? Vi piace come tema per questo mese di novembre di Ispirazioni&Co?
Può andare no?