Avevo 3 banane troppo mature, quasi da buttare e, anzichè metterle nel cestino della spazzatura, ho fatto una torta buona e che si prepara velocemente.
Ingredienti:
240 gr di farina
120 gr di zucchero
3 banane mature
2 uova
100 gr di burro
lievito
gocce di cioccolato.
Procedimento:
ho messo nel robot da cucina la farina, lo zucchero e le banane e ho impastato uttto insieme. Dopo aver fatto sciogliere il burro in un padellino go inserito anche quello e una bustina di lievito per dolci. Alla fine ho amalgamato anche le gocce di cioccolato.
Ho messo tutto nel forno caldo a 180°.
Tempo di cottura 40 min c.a.
gnam! domani la provo! che buone le banane e l'Orsomarso e il Lungobardo le adorano!
RispondiEliminaBrava! ottima ricetta per recuperare le banane che quando maturano troppo non le vuole più nessuno! Buona giornata
RispondiEliminaE' buonissima. C'è solo un piccolissimo problema: me la sono mangiata quasi tutta io. A mio marito le banane non piacciono e lo Gnomo mangia un pochino di torta (mica mezza torta!!!!)
RispondiEliminaIo avrei il problema opposto al tuo: la mangerebbe quasi tutta mio marito e magari un pò nostra figlia :-) sono io quella a cui non piacciono le banane in famiglia ;-)
RispondiEliminaPerò grazie per la ricetta ne terrò conto per loro due!
Ciao ciao,
Maris