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venerdì 16 marzo 2012

Dolce di Pasqua: salame al cioccolato

Comincio con quasta settimana a testare le ricette per il giorno di Pasqua e non comincio dall'antipasto, ma dal dolce.


Un bel salame al cioccolato, ipercalorico, che nel giro di pochi minuti era già finito!!!

Ingredienti
200 gr di biscotti secchi
4 cucchiai di cioccolato amaro in polvere
4 cucchiai di zucchero
2 tuorli d'uovo
150 gr di buro
il succo di un arancio (perchè così l'abbiamo potuta mangiare proprio tutti, altrimenti anche il rum ci sta bene)

Procedimento
Ho frullato i biscotti per pochissimo tempo, giusto per sminuzzarli e per non farlo a mano. Ho aggiunto il cioccolato, lo zucchero, il succo d'arancia e 2 tuorli d'uovo. Per compattare il tutto ho aggiunto il burro fuso.
Per dargli la forma del salame ho usato la carta da forno, che ho subito tolto. Per finire ho cosparso il salame con le scagliette di cioccolato e ho messo in frigo per qualche ora.


Con questa ricetta partecipo al Contest di Mammapapera Metti un dolce sano…in tavola

Con questo post partecipo anche a


7 commenti:

  1. è bellissio e m'è venuta na fameee, ma tu lo sai che sono a dieta? beh sulle mie cose resisto perche in qualche modo il dito casca in tentazione ma quando vedo le vostre ricette mi mangerei lo chermo aahahah ^^ grazieeeeeeee

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    Risposte
    1. allora siamo in due!!! Io leggo le tue ricette il pomeriggio e mi mangerei anche la scrivania!!!

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  2. e ci credo che era finito..deve essere buonissimo..

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  3. E' anche molto facile e veloce da fare e si sporcano pochissime cose!!!!

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  4. Quando avevo il ristorante era un dolce che mia mamma preparava settimanalmente, buonissimo!!!
    Ma per un po' è meglio che stia lontana dal cioccolato!!!

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  5. Sai che non l'ho mai fatto?
    Mangiato però sì!!!

    RispondiElimina

Grazie per essere passato di qua e aver lasciato un commento

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